Когда кажется что все под контролем

«Качество под угрозой: чем опасен спешный темп?»

Середина декабря. За окнами метель, а внутри завода жара, напряжение и скорость. Производственные линии не останавливаются ни на секунду. Каждый заказ это срочность, и каждый клиент требует выполнения сроков без малейших сбоев. Вадим, директор по производству, чувствовал, что его команда начинает работать на пределе. Спрос, как всегда, в пиковый сезон стремительно растет, а вместе с ним и риски. Но самое главное не потерять контроль над качеством продукции. Вадим знал: один неверный шаг, и вся работа пойдет насмарку.

Сегодня на S&OP-совещании речь шла не только о планировании. На повестке дня были вопросы качества проблем, которые начали проявляться на фоне ускоренных темпов производства.

S&OP: качество под давлением скоростей

Вадим первым открыл собрание:

«Мы находимся в пиковый сезон», начал он, глядя на команду. «Производственные линии работают на 98% загрузки, и это создает риск. За последние дни я получил три отчета о браке на линии. Нам нужно срочно решать, как удержать качество на уровне. Алексей, что с прогнозами?»

Алексей, руководитель отдела планирования, раскрыл отчет:

«Мы видим, что из-за увеличенной загрузки производственных линий, риск брака вырос до 4%. Основные проблемы это скорость работы оборудования и ошибки сотрудников. У нас было два случая, когда упаковка продуктов не соответствовала стандартам, и один с нарушением температурного режима на линии по органической продукции».

Вадим нахмурился. Нарушение температурного режима в пиковый сезон это серьезно. Органика требует строгого контроля, и если что-то пойдет не так, потери могут быть катастрофическими.

«Если мы продолжим работать в таком темпе», продолжал Алексей, «мы можем увидеть увеличение брака до 5%. Это около 10% от общего объема, что приведет к возвратам. Возвраты это минимум 7% потерь по контрактам».

«Возвраты это не просто деньги», вставила Наталья, руководитель отдела продаж. «Если ритейлеры получат продукцию с отклонениями, они начнут требовать скидки на следующие партии, или того хуже могут пересмотреть условия контрактов. ««ГиперТорг» уже предупредил, что они не готовы мириться с проблемами качества».